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【매일 아침 시장에서 엄선하는 제철의 해산물을 듬뿍 사용한 극상의 구조!】 구조 5종 모듬 2480엔(부가세 포함)
2480 엔(세금 포함)
점주와 요리장의 확실한 눈길로 엄선된 제철의 해산물을 준비.저희 가게에서는, 신경 체결과 피를 빼낸 물고기를 취급하고 있습니다.신경 체결을 하는 것으로 사후 경직과 부패도 늦추는 효과가 있어, 혈액 빼기를 하는 것으로 생선 특유의 부패취를 없앨 수 있습니다.계절과 함께 바뀌는 제철 해물의 맛을 충분히 즐겨 주세요.
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【엄선한 창작 해물 요리로 호화를♪】사카나토 순미 코스 ≪전 7품≫1인분 5000엔(부가세 포함) ※2일전의 예약 필요
5000 엔(세금 포함)
재료 본래의 맛을 끌어낸, 일품 일품에 구애가 쌓인 코스입니다.구조는 원가율이 매우 높은 구조를 두껍게 자르고 있기 때문에 한입으로 먹을 수없는 분도 계실지도! 깨끗한 외형의 밥도 준비.일상 최고급 요리로 호화를♪
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【연회나 기념일의 이용에 추천◎】복어 코스≪전5품≫1인분 8500엔(부가세 포함)※2일전의 예약 필요, 2월말까지
8500 엔(세금 포함)
저희 가게에서는, 복어의 생명력이 강하고 신선도가 좋은 상태로 두드리기 때문에, 그 단계에서는 아직 맛이 없는 상태입니다.여러분에게 맛있게 먹어 주시기 위해 하루 이상 자게 함으로써 복어 본래의 맛을 끌어냅니다.맛은 물론, 향기도 즐기고 싶기 때문에 수제 폰 식초를 사용하고 있습니다.엄선한 고품질의 복어 코스를 맛보십시오.
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점주가 매일 아침 시장에서 구매하는 신선도 뛰어난 생선을 준비
신선한 재료를 구입하고 있기 때문에 신선도에 자신감이 있습니다.계절에 맞춘 제철 식재료를, 점주 스스로가 매일 아침 시장에서 엄선해 구입하고 있기 때문에, 그 날·그 주·그 달밖에 맛볼 수 없는 품도 있습니다.일년 내내 여러 번 다녀도 맛있는 요리를 만날 수 있는 소재 본래의 장점을 최대한 살린 자신감의 일품을 준비하고 있습니다.
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엄선한 조미료는 ≪모두 수제입니다≫
요리 간장과 폰 식초, 국물 등 ... 사카나와 순쌀로 낸 요리의 조미료는 모두 수제입니다.구조 간장은 국물에서 쌓아 올려 콩부야 생선에 잘 맞는 토사 간장을 만들고 있습니다.생선의 맛을 끌어내는, 가다랭이의 풍미가 향기로운 상냥한 맛으로 완성하고 있습니다.국물과 조미료를 고집하고 정중하게 만들어낸 요리를 맛보십시오.
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구조 5종 모듬(10 조각)
2480 엔(세금 포함)
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참기름 푹신푹신한 닭날개 튀김
680 엔(세금 포함)
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두꺼운 운젠 햄 커틀릿
880 엔(세금 포함)
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식감을 고집한 연근 만주
880 엔(세금 포함)
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«다다미방 타입의 개인실의 준비 있음»최대 6명 가능 ◆당점 조건의 개인실은, 일본식 방에 1테이블로 준비하고 있습니다.느긋하게 식사를 즐길 수 있도록 아늑한 공간을 제공합니다.4명부터 6명(15세 이상)으로 이용하실 수 있습니다.소규모 수의 접대나 식사회, 각종 연회에서의 이용에도 최적입니다.
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≪ 편안한 공간 ≫ 카운터 10석 ◆역에서 도보 5분으로 좋은 입지의 저희 가게는, 퇴근길에도 들러 쉽고, 요리와 술의 여운에 느긋하게 잠길 수 있습니다.혼자 마시거나 데이트, 퇴근길에 소수 마시는 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.하루의 피로를 풀어, 엄선한 요리와 술을 즐겨 주세요.
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≪전세 요 상담≫최대 18분까지 ◆따뜻한 분위기의 점내에서는, 집념이 담긴 그 시기 그 제철의 식재료를 즐길 수 있습니다.가족이나 친구와의 모임은 꼭 당점에서 부디.전세 인원수나 요리에 관한 상담이 있으시면 부담없이 문의해 주십시오.내점을 진심으로 기다리고 있습니다.
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≪아늑함의 장점≫을 위해 세부에까지 구애되지 않은 점내
내장은 물론, 테이블이나 의자, 좌면의 시트도 모두 점주가 선택해, 몇번이나 앉아 딱 좋은 높이로 만들어 냈습니다.의자의 다리에는 쿠션펠트를 사용, 개인실의 의자에는 소리를 붙이는 것으로 보다 편안하게 완성하고 있습니다.
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주석제 텀블러로 일본술을 즐길 수 있다
주석은 섬세한 술의 향기와 맛을 방해하지 않고 술의 맛을 부드럽고 부드럽게 해주는 술기입니다.주석제의 텀블러에 술을 붓으면 카드가 잡히고, 입맛이 부드러워지는 것을 실감할 수 있으므로, 꼭 즐겨 주세요.
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카운터 석1명 × 10
혼자 마시고 데이트, 퇴근길에 소수 마시는 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.
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일반 좌식 개인실6명 × 1
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
- 자릿세
무료
일본식 방 다다미 타입의 개인실을 준비하고 있습니다.4명부터 6명(15세 이상)로 이용해 주십시오.소규모 수의 접대나 식사회, 각종 연회에서의 이용에 최적입니다.
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전세18명 × 1
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
《대절 요 상담》 최대 18분까지.인원수나 요리에 관한 상담이 있으시면 부담없이 문의해 주십시오.
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생선 본래의 맛을 살리는 방법
신경 체결과 혈액 빼기를 실시한 물고기를 취급하고 있습니다.〆쪽에 구애하는 것으로, 생선 특유의 부패취를 없앨 수 있습니다.
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드문 일본 술을 풍부하게 준비
요리에 잘 어울리는 일본술을 8건의 술집에서 구입하고 있으므로, 50종류 전후 준비하고 있습니다.
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역 치카에서 도보 5분의 좋은 입지
카와니시 노세구치에서 도보 5분이므로, 언제든지 들러 받을 수 있습니다.뒷골목의 은신처에서 기다리고 있습니다.
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매일 신선한 재료를 공급하는 시장을 소개합니다!
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오늘도 아침부터 붐비고 있습니다.
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좋은 생선이 있는지 확실히 눈에 띈다.
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계절에 맞춘 제철 생선을 구입합니다 ♪
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맛있는 해물 요리를 오늘도 제공합니다!
