神経締めと血抜き　さかなと純米

這是一道奢華的菜餚，讓您能夠品嚐到我們引以為傲的河豚的美味。當天早上捕獲的河豚不會當天食用，而是放置一段時間使其成熟。如果當天食用，口感會很好，但味道會欠佳。在我們餐廳，我們會將魚醃製一天以上，以激發肌苷酸的鮮味，從而使我們能夠以美味的狀態將其呈現給大家。推薦用於家庭聚會、朋友聚會、週年紀念和派對。